白菜★大量消費★切るだけ和えるだけサラダ

sachikocol
sachikocol @cook_40059764

話題入りありがとうございます。栄養ばっちりおいしい。火も使わず、味付けシンプル。白菜大量消費に。
このレシピの生い立ち
切るだけ和えるだけ、簡単でお野菜が食べれたい!とおもって、アバウトに作り始めたのがきっかけです。塩をふると、かさもへるので、白菜シーズンには、大量消費にもなるレシピですー。

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 小さじ1/2
  4. お好みでかつおぶしごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜は千切り。ボールに入れて塩を振り、10分くらいおいておく。乾燥わかめも投入。白菜の水分でふやけていきます。

  2. 2

    白菜から水分が出てくるので、ざるにあげて軽く水切りしてください。

  3. 3

    後はお皿に盛るだけ。かつおぶしをかけたり、ごま油をかけると中華風になります~。

コツ・ポイント

白菜はざくざく切って、塩振るだけで、白菜自身の甘みとマッチします。
お好みでかつおぶしや、ごま油、ゴマをふったりすると、風味も変わるので、お試しください。

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レシピ作者

sachikocol
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