鶏のきじ焼き
富士食品工業 @cook_40116709
鶏肉に甘辛い味がしっかりからんでご飯もすすみます。丼にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
鶏のきじ焼き
鶏肉に甘辛い味がしっかりからんでご飯もすすみます。丼にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
【下ごしらえ】
鶏肉は厚みがあるところは切込みを入れて開き、平らにする。しいたけは４等分、ししとうは軸を短く切り落とす。 - 3
フライパンにサラダ油を温め中火で鶏肉を皮目から焼く。
- 4
両面色が変わる程度に焼いたら、一度火からおろし、余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。
- 5
再び弱火にかけ、【A】、しいたけ、ししとうを入れて時々鶏肉を返しながら加熱する。
- 6
鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
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