野菜モリモリ☆合挽ミンチのスタミナ丼♪

ヒヨコひよこ
ヒヨコひよこ @cook_40217045

とっても簡単で男子ウケも抜群!
合挽ミンチのスタミナ丼で彼からの評価アップしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にボリュームたっぷりの丼を作りたいと思い、考案しました♪

野菜モリモリ☆合挽ミンチのスタミナ丼♪

とっても簡単で男子ウケも抜群!
合挽ミンチのスタミナ丼で彼からの評価アップしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にボリュームたっぷりの丼を作りたいと思い、考案しました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 合い挽きミンチ 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 1個
  4. 水菜 適量
  5. バジルの葉 10枚
  6. 2個
  7. 赤唐辛子(輪切り) 1本
  8. にんにく(みじん切り) 1かけ
  9. サラダ油 大さじ1
  10. ウスターソース 大さじ2
  11. ナンプラー 小さじ2
  12. 塩コショウ 少々
  13. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンは半分に切ってから薄くスライスする。

  2. 2

    ミンチ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子をサラダ油で炒める

  3. 3

    火が通ったらウスターソース、ナンプラー、塩コショウで味付けしながら炒める。

  4. 4

    最後にバジルを加え、軽く炒める。

  5. 5

    4を別の皿に入れて、そのフライパンで目玉焼きを作る。
    (フライパンに油が残っているので油は不要)

  6. 6

    炊き立てのご飯の上に水菜を少しのせる。

  7. 7

    そのうえに、4と5で作った目玉焼きをのせ、目玉焼きの上に少しだけ塩を振ってできあがり!

コツ・ポイント

バジルは炒めすぎないようにしてください。最後に加えて軽く混ぜる程度でOKです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ヒヨコひよこ
ヒヨコひよこ @cook_40217045
に公開
簡単・安い・お腹いっぱいをモットーに、ズボラゴハン大好きです。
もっと読む

似たレシピ