野菜モリモリ☆合挽ミンチのスタミナ丼♪

ヒヨコひよこ @cook_40217045
とっても簡単で男子ウケも抜群!
合挽ミンチのスタミナ丼で彼からの評価アップしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にボリュームたっぷりの丼を作りたいと思い、考案しました♪
野菜モリモリ☆合挽ミンチのスタミナ丼♪
とっても簡単で男子ウケも抜群!
合挽ミンチのスタミナ丼で彼からの評価アップしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にボリュームたっぷりの丼を作りたいと思い、考案しました♪
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンは半分に切ってから薄くスライスする。
- 2
ミンチ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子をサラダ油で炒める
- 3
火が通ったらウスターソース、ナンプラー、塩コショウで味付けしながら炒める。
- 4
最後にバジルを加え、軽く炒める。
- 5
4を別の皿に入れて、そのフライパンで目玉焼きを作る。
(フライパンに油が残っているので油は不要) - 6
炊き立てのご飯の上に水菜を少しのせる。
- 7
そのうえに、4と5で作った目玉焼きをのせ、目玉焼きの上に少しだけ塩を振ってできあがり!
コツ・ポイント
バジルは炒めすぎないようにしてください。最後に加えて軽く混ぜる程度でOKです。
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