※キャベツの下茹で※私は芯の周りから包丁を入れてはがし、洗ってラップに包んでレンジで加熱しますが、お任せします^^←

キャベツの固い部分を削ぎ、野菜をみじん切りに。挽き肉と合わせたら塩コショウと片栗粉を入れてこねる。

※野菜が多いので塩コショウはしっかりめでも大丈夫。嫌じゃなければ削いだキャベツの芯も入れると廃棄がありません^^

粘りが出るまでこねたら、キャベツの大きさに合わせて丸めて巻いていく。巻き終わりには深めに爪楊枝を刺して止める。

爪楊枝を上にして炊飯器の内釜に入れ、一番上のキャベツが浸るまで水を量りながら入れる。※炊飯器の容量を越えないよう注意

水300:コンソメ１を入れてスイッチオン。お子様も召し上がる場合は薄味推奨。炊き上がったら完成です。

物足りないときは盛り付け時に飾りで塩コショウを振ったり、ケチャップを添える。パセリを振ってもオシャレに見えます^^