さつまいものハニーミルク煮
リンリン501 @cook_40127788
さつまいもをはちみつと牛乳で煮ました。
やさしい甘さです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを砂糖で煮るのに飽きてしまい、考えました。
さつまいものハニーミルク煮
さつまいもをはちみつと牛乳で煮ました。
やさしい甘さです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを砂糖で煮るのに飽きてしまい、考えました。
作り方
- 1
さつまいもは厚さ1.5cmくらいのイチョウ切りにし、水にさらす。
- 2
鍋にさつまいも・牛乳・砂糖・はちみつを入れさつまいもが少しとろっとするまで煮る。
- 3
お好きな方は、仕上げシナモンを。
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コツ・ポイント
煮汁がなくなると焦げ付きやすいので、ときどき鍋を揺する等注意してください。
煮る程度はお好みですが、私はさつまいもがしっとりトロっとするくらいが好きです。
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