簡単☆ホルモンと豚バラのちりとり鍋

panda1234
panda1234 @cook_40056479

スタミナ満点☆寒い日に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を自宅で再現したく作りました。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉薄切り 100g
  2. ホルモンミックス 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. もやし 1袋
  5. キャベツ 1/6個
  6. しめじ 1/2パック
  7. ニラ 1/2束
  8. キムチ 適量
  9. (A)
  10. 味噌 大1
  11. 豆板醤 小2
  12. 砂糖 大1/2
  13. 醤油 小2
  14. 焼肉のタレ 小2
  15. 200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは太めの薄切りにし、きゃべつとニラはざく切りする。しめじは石づきを取りばらしておく。

  2. 2

    (A)をボールであわせておく。

  3. 3

    ホットプレートに玉ねぎ→ホルモン→もやし→キャベツ→しめじ→ニラ→豚バラ→キムチの
    順番に重ね、上から②をかける。

  4. 4

    蓋をして火にかけ蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

蒸し焼き時間に注意してください。

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レシピ作者

panda1234
panda1234 @cook_40056479
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