簡単♪本格 沖縄で人気のタコライス☆

sanpinpon
sanpinpon @cook_40122403

子どもにも人気の味♫2016年に宝島社クックパッドマガジンvol.8掲載♪れぽ800件越えました✿感謝♬
このレシピの生い立ち
何度かチャレンジしていた手作りタコライスに、自己流のアレンジで目玉焼きを乗せたらロコモコ風に。ちなみに、タコスの具をライスに乗せた料理が、タコライスと呼ばれています☆冷蔵庫にあるもので気軽に作れる事もあります♪

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材料

2人分
  1. 合挽き肉or牛挽き肉 170g
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. にんにく 2かけ
  4. ★ウスターソース 大さじ1
  5. ★スイートチリソース 大さじ2
  6. ★ケチャップ 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. レタス 3枚
  9. トマト 2分の1個
  10. とろけるチーズ 2枚
  11. 2個
  12. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンで火が通るまで炒める。

  2. 2

    1に、ひき肉を混ぜて、火が通るまで炒める。火が通ったら、ナツメグをふりかけ、★を入れて全体にからめる。

  3. 3

    ご飯にチーズを切らずに乗せ、500wレンジであれば30秒温め、チーズがとろけたら、上から2を乗せる。

  4. 4

    細切りのレタス、一口大に切ったトマト、半熟目玉焼きを乗せて、できあがり。お好みでケチャップ等をかける。

  5. 5

    2010/07/22初の話題入り♫作って頂いた皆様ありがとうございます
    <(_ _)>

  6. 6

    2015/4/15クックパッド 忙しい日もぱぱっと作れる定番モテレシピ (日経WOMAN別冊) 表紙&中にも掲載!感謝♪

  7. 7

    2016/9/5 宝島社クックパッドマガジンvol.8掲載!真心のつくれぽ、レシピをご覧頂いている皆様にも感謝します^^

  8. 8

    プチトマトバージョンも美味しいですよ♬♪
    2020/5/8クックパッドニュースに掲載!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

濃いめのお味が好きな方は、できあがった後、ケチャップやスイートチリソースを上からかけてお召し上がりください。とても濃厚な味わいです。スイートチリソースにも甘口と辛口がありますので、お好みに合わせてお選びくださいね。豚ひき肉でも美味しいです☆

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レシピ作者

sanpinpon
sanpinpon @cook_40122403
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