苦くない!ゴーヤのたねはんぺん

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n0604 @cook_40053104

ゴーヤの種も食べられます!
苦くないです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤの種って食べれないのかな?
苦くないのかな?
と疑問に思って作りました。

苦くない!ゴーヤのたねはんぺん

ゴーヤの種も食べられます!
苦くないです!
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ゴーヤの種って食べれないのかな?
苦くないのかな?
と疑問に思って作りました。

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材料

  1. ゴーヤの種(わたもいれても平気) ゴーヤ1本分
  2. はんぺん 1枚
  3. ひじき お好みの量
  4. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    種を刻む。
    細かくはしなくて大丈夫です。

  2. 2

    ボウルにはんぺんを入れ、細かくなるようにつぶす。
    細かくなったらひじき煮、片栗粉も入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさ、厚みに丸めて中火で両面焼く。
    少しこんがりしたら完成!

コツ・ポイント

ひじき煮は桜えびとかにかえても良いと思います。
ゴーヤの種は細かくしすぎない方が食感が楽しめます!
醤油などをかけて食べると良いと思います。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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