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水菜とチーズのじゃがいもガレット
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水菜とチーズのじゃがいもガレット-レシピのメイン写真

水菜とチーズのじゃがいもガレット

Mariiiっ亭
Mariiiっ亭 @cook_40209220

簡単!おやつにも最高!じゃがいもがあれば、色んな具材で作れちゃいます★
このレシピの生い立ち
じゃがいもの食感を残してじゃがいもガレットを作りたくて作ってみました★

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Mariiiっ亭
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材料

2人分
  • じゃがいも 3〜5個
  • 水菜 1束(お好みで)
  • スライスチーズ 適量(お好みで)
  • A
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • 塩胡椒 適量
  • B
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、千切りにし茹でます。お湯から5〜10分。※少し柔らかくなる程度でOK!

  2. 2

    茹で上がったらザルに入れて水気をよく切りAと一緒にボールに入れて混ぜます※片栗粉が固まらない様によく混ぜるのがポイント!

  3. 3

    熱したフライパンに油をひきAを入れて丸みを作る。中火で5分焼き弱火で10〜15分程度焼く。※焦げない様にcheckは必須

    • 水菜とチーズのじゃがいもガレット作り方3写真
  4. 4

    チーズを真ん中にふりかける。弱火で5分程度

    • 水菜とチーズのじゃがいもガレット作り方4写真
  5. 5

    水菜を乗せる。

    • 水菜とチーズのじゃがいもガレット作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返し、ヘラで押します。※チーズかはねる可能性があります。気を付けてください。

    • 水菜とチーズのじゃがいもガレット作り方6写真
  7. 7

    ソース★作り方
    Bを混ぜ合わせます

    • 水菜とチーズのじゃがいもガレット作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛りソースをかけて水菜を乗せて出来上がり!

    • 水菜とチーズのじゃがいもガレット作り方8写真

コツ・ポイント

じゃがいものガレットは時間をかけてよく焼くのがポイントです★アボカドやトマトやシーチキン、どんな具材でも美味しく作れます★大葉や梅干しで和風ガレットなんてのも…♪

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Mariiiっ亭
Mariiiっ亭 @cook_40209220
2017/03/13 18:06に公開
手間無超簡単レシピ。大変なことはしません!気軽に作れるお料理のみ!
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このレシピのキーワード

ガレット 水菜 片栗粉 じゃがいも ケチャップ スライスチーズ

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