豚肉とブロッコリーのヨシダソース炒め

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375

フライパン一つで簡単レシピ。
コストコで買った吉田ソースを使って簡単に。
一味加えることでオリジナルの味に。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったヨシダBBQソースが大量にあるのですが、そのまま使うとちょっとクセのある味なので飽きがくる可能性も。
一味何か加えることでバリエーションを楽しんでいます。

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. 冷凍ブロッコリー 16個
  3. ヨシダBBQソース 小さじ2
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒め塩コショウをする。

  2. 2

    冷凍のブロッコリーを加え、少し炒めたらヨシダBBQソース、マヨネーズ、酒を加えてさらに炒める。

  3. 3

    盛り付けて白ゴマを振る。

  4. 4

    2013年11月5日「ヨシダ」の人気検索でトップ10入りしました。

  5. 5

    2013年11月10日カテゴリ「豚こま切れ肉」に掲載されました。

  6. 6

    2013年12月2日「グルメのたれ」の人気検索で1位になりました。

  7. 7

    2014年8月30日発売の「クックパッドのコストコレシピ100」に掲載されました。

  8. 8

    2016年12月29日話題のレシピになりました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

小房に分けたブロッコリーを茹でて冷凍しておいてあります。
何かあったらそれを一掴み入れるだけで簡単に。
豚肉も切らなくていいし、まな板と包丁も使わなくていい手抜きメニューです。

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レシピ作者

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375
に公開
食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪
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