フライパン一つ☆たまごのっけ豚ポン炒め☆

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ボリューム満点☆みんなでわいわい楽しく飲んで食べましょう♪

フライパン一つ、ポン酢を使って夏に持って来いのレシピです♪
このレシピの生い立ち
ソウルマッコリのモニターに当選しました。早く飲みたくて大急ぎで一品♪この組み合わせ最高です♪

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材料

4人分
  1. 豚肉 300グラム
  2. レタス 1玉
  3. ブナピーなどきのこ類 たくさん
  4. 塩コショウ 少々
  5. たまご 3つ
  6. 〇マヨネーズ 大さじ1杯
  7. ☆ポン酢 大さじ3杯
  8. ☆濃い口醤油 大さじ1杯
  9. 炒め油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    *準備*
    豚肉は一口少し大きめに切る。きのこ類の石づきを取っておく。〇と☆を別容器に合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱する。豚肉を入れ炒め、色が白くなったらきのこを入れて油を馴染ませる。

  3. 3

    きのこに日が通ったら、レタスを手でちぎって入れる。(大き目が良いです)

  4. 4

    塩コショウを少し振り、☆を回しかけて味が具材にしみこむようにする。

  5. 5

    4ができたら、大皿に入れる。フライパンはそのままで!!

  6. 6

    タレが残っていても大丈夫!もう一度フライパンを熱し、といた〇をながし入れ、スクランブルエッグにする。

  7. 7

    5に6を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスにはあまり火を通さないので、すばやく混ぜて出来上がり♪

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大1男の子・高3・高1・小2女・平成25年8月にうまれた男の子の子育てを楽しむママです。子ども達のために頑張ってキッチンに立ちます。ベビーマッサージ講師・子育てマスターインストラクター・保育士ベビマ5人で検索できます。wonderfulworld=ねっちんでお願いします。スペルが長くてご不便おかけしてます(謝)毎日がお誕生日の会No.132♪酵母の会 No.77♪
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