チーズとまぐろの和風カルパッチョ
たの子 @cook_40031462
まぐろとチーズの組み合わせは意外と合います。まぐろにクリーミーなチーズを和風のドレッシングでいただきます。
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロが合うように、チーズとマグロも合うのではないかと思って作ってみました。
チーズとまぐろの和風カルパッチョ
まぐろとチーズの組み合わせは意外と合います。まぐろにクリーミーなチーズを和風のドレッシングでいただきます。
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロが合うように、チーズとマグロも合うのではないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
まぐろは薄く切ります。青じそは半分に切ります。
- 2
ポン酢に砂糖を混ぜ合わせて、ごま油すり白ゴマを混ぜ合わせます。
- 3
チーズ、まぐろ、青じそを順に並べます。真ん中にベビーリーフを飾り、２のドレッシングをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
２のドレッシング作りは砂糖をよく溶かしてからごま油を混ぜます。
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