しゃぶしゃぶの後は、豚汁にリメイク!

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

北海道はしゃぶしゃぶは豚肉が多い。そして、買いすぎる。次の日はゴボウをプラスするだけで、美味しい豚汁♥
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶのあとのお出し。もったいなくて

しゃぶしゃぶの後は、豚汁にリメイク!

北海道はしゃぶしゃぶは豚肉が多い。そして、買いすぎる。次の日はゴボウをプラスするだけで、美味しい豚汁♥
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しゃぶしゃぶのあとのお出し。もったいなくて

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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. 人参 1/2本
  3. 余った野菜やお肉 あるだけ

作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶの出汁にあく抜きしたゴボウをいれて火をかける。私はピラーで細く薄くするのが好きです

  2. 2

    煮立ったら、冷蔵庫のお肉や野菜をいれる。それだけで、美味しい豚汁です。

コツ・ポイント

油揚げとお豆腐があると美味しいですね。

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ほりまり
ほりまり @cook_40033269
に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
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