あさりのお吸い物

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お出汁とアサリのエキスで優しい味に仕上がってます(^^)
このレシピの生い立ち
お出汁をいただいたので。。

あさりのお吸い物

モフ太郎's cooksnap of when they made あさりのお吸い物.
suzme's cooksnap of when they made あさりのお吸い物.
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お出汁とアサリのエキスで優しい味に仕上がってます(^^)
このレシピの生い立ち
お出汁をいただいたので。。
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材料

２人分
  1. アサリ ６個
  2. 大葉 ３枚
  3. お水 ４００ｃｃ
  4. 茅乃舎だし １パック
  5. ☆お酒・みりん 各小１／２
  6. ☆お醤油 少々

作り方

  1. 1

    アサリは砂だししておく。
    大葉は細切りにしておく。

  2. 2

    お鍋にお水と茅乃舎だしを入れ、沸騰したら弱火にして１分間煮出したらだしパックを取り出し、アサリを入れる。

  3. 3

    アサリが開いてきたら☆を加えて一煮立ちしたら出来上がり。
    お椀に入れて大葉を添えたら出来上がり！

  4. 4

    ※こちらの茅乃舎だしを使いました。

コツ・ポイント

特にポイントはございません。。
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