簡単☆豚肉の生姜焼き
ほわほわうさぎ @cook_40056338
パッと簡単にできる生姜焼きです☆2014.5.3話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
よく作る生姜焼き。
いつも目分量で味が統一されていなかったので、計量してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをすりおろします。
- 2
フライパンに油を引いて、中火で豚肉を炒めます。
- 3
豚肉に火が通って少し焼き色がついたら、★の調味料をフライパンに追加して、少し煮詰めます。
- 4
レタス、ミニトマトを盛り付けた皿に肉をのせ、タレをかけて完成♪
レタスの代わりに千切りキャベツでもタレがしみ美味です♪ - 5
めんつゆの代わりに一部うなぎの蒲焼きのタレを使っても美味♡
六本木にある定食屋さんでも、うなぎの蒲焼のタレ使ってました。 - 6
材料にだしつゆと書いていましたが、めんつゆに直しました。私が使用しているめんつゆは本つゆや、追いがつおつゆ等です。
コツ・ポイント
お肉に少し焼き色がついてからタレを入れます。
リアクション
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