作り方
- 1
ハンドミキサーで卵白アイシングを混ぜます。
- 2
５の小さなボールにアイシングを分けて入れます。各ボールに今回白、赤、青、緑、黄色
の色作ります。
まだ固めだと思うので、 - 3
スプーンですくい上げ落とすときタラタラッとおちるくらいの固さで光沢がでるまで、小さじ１弱の水足します。
- 4
白は搾り出し袋に入れます。小筆や爪楊枝など使ってデコレーションしていきます。
コツ・ポイント
卵白パウダーがなかぅたので今回は生の卵白使用しましたの日持ちはしないかもしれません。
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卵白とグラニュー糖で簡単に可愛いメレンゲクッキーが作れます。ホワイトデーのお返しにも。サクサクで美味しいです。
その他のレシピ
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