いなり寿司 シェリーメイ クマ キャラ弁

とっこちゃんと娘
とっこちゃんと娘 @cook_40204635

おいなりさんです(*^_^*)
10/23 作り方を詳しく載せました。

このレシピの生い立ち
リクエストで挑戦してみました

上手く出来てないかもしれませんが…

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材料

1個分
  1. 油揚げ 3分の2
  2. 〇水 50cc
  3. 〇三温糖 小さじ半分
  4. 〇シソ酢 適量
  5. 海苔 適量
  6. スライスチーズ 適量
  7. 桜でんぶ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを3分の2にカットします

  2. 2

    フライパンに〇の調味料を入れて油揚げを煮ます。水分がなくなる寸前で火を止めます

  3. 3

    顔の型を作ります。ギンガミを半分に折り返しハサミで形をカットします

  4. 4

    油揚げの水分を軽く絞ります。広げて型のギンガミをのせます。

  5. 5

    油揚げの汁でギンガミがくっつくので、キッチンバサミでカットしていきます。油揚げ下半分はカットしないので気をつけてください

  6. 6

    こんな感じになります。

  7. 7

    ご飯を温め小さじ3分の1の片栗粉を混ぜ合わせます。ご飯が崩れにくくなります。

  8. 8

    顔の部分のご飯をラップに包み丸めます。

  9. 9

    耳と顔の鼻の部分のご飯を小さく丸めます。

  10. 10

    土台の顔に小さく丸めたご飯をのせて、ラップで包み顔の形を作ります。ラップをはずします

  11. 11

    油揚げの中にご飯を入れてラップに包み、更に形を整えていきます。
    油揚げの下は後ろへ折り返してください

  12. 12

    形を整えたら海苔で顔を作ります。

  13. 13
  14. 14

    耳に桜でんぶをまぶします。

  15. 15

    顔と耳を合わせて顔にも桜でんぶをつけます

  16. 16

    顔をくり貫いた油揚げをカットします。リボンになります

  17. 17

    真ん中を指でつまみギュッと潰します。

  18. 18

    顔にのせたら出来上がりです
    (×〇×;)!

  19. 19

    3分の1の油揚げでキティちゃんを作りました。

  20. 20

コツ・ポイント

少し手間がかかりますが
慣れてきたら早いと思います。
シソ酢がない場合は着色料を使用してください。耳かき半分ぐらい使用します。

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レシピ作者

とっこちゃんと娘
に公開
Bonjoure です♪私の母(とっこちゃん)から受け継いだお料理などなど…日々 勉強しながら楽しんで作ってます。
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