アレルギーでも米粉で【たこ焼き】
とし・はや @cook_40039936
写真と材料を更新しました。
卵、小麦アレルギーでも食べたかった“たこ焼き”。ソースの香りと一緒にアツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
アレルギーでも米粉で【たこ焼き】
写真と材料を更新しました。
卵、小麦アレルギーでも食べたかった“たこ焼き”。ソースの香りと一緒にアツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
作り方
- 1
たこ焼き機に油をひいて加熱してスタンバイ。
- 2
具以外の材料をよく混ぜ、熱せられたたこ焼き器に入れる。
-
- 3
途中でお好きな具をトッピング☆
-
- 4
卵を使ってないため焼けるのに時間がかかるので、じっくり待って生地のまわりが焼けてからひっくり返してね！
-
- 5
出来上がりはソースに青のり、使える方は鰹節もたっぷりどうぞ。
(写真はマヨネーズ付き) -
コツ・ポイント
・粉の配合はお好みでOKです。具にはウインナー、餅、とうもろこしなどをお好みで☆
・生地に入れる“だし汁”は、焼いた時にひっくり返しやすいのが300cc程度、生地に柔らかさを出したい時は400cc以上がお勧めです^^
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