簡単ヘルシー米粉たこ焼き(卵・小麦なし)
小麦・乳・卵不使用、豆腐と野菜たっぷり☆
ヘルシーで体に優しい米粉たこ焼き。子供からお年寄りさんまで安心して食べれます。
このレシピの生い立ち
小麦・乳・卵アレルギーの子供達、離乳期の子供達、さらに周りの大人まで…皆で、安心して美味しいたこ焼きが食べたくて…。
外はカリカリ・中はもちもち☆時間がたってもかたくならないように…と、作り続けて、やっと、
のせれるレシピになりました。
簡単ヘルシー米粉たこ焼き(卵・小麦なし)
小麦・乳・卵不使用、豆腐と野菜たっぷり☆
ヘルシーで体に優しい米粉たこ焼き。子供からお年寄りさんまで安心して食べれます。
このレシピの生い立ち
小麦・乳・卵アレルギーの子供達、離乳期の子供達、さらに周りの大人まで…皆で、安心して美味しいたこ焼きが食べたくて…。
外はカリカリ・中はもちもち☆時間がたってもかたくならないように…と、作り続けて、やっと、
のせれるレシピになりました。
作り方
- 1
長芋は皮を剥いてすりおろす。(又はフードプロセッサーでトロトロになるまで撹拌する)
豆腐は水気をきっておく。 - 2
きゃべつ・白ネギはみじん切りにする。
ネギは小口切りにする。 - 3
たこ焼き器に多目の油をいれ一番高温にかける。
- 4
ボウルに長芋を入れ、豆腐を手で潰しながら入れ、泡立て器でよく混ぜる。
だし又は水・米類を入れてさらによく混ぜる。 - 5
たこ焼き器に生地を入れ、お好みの具・野菜を入れ、また生地を足す。
普通のたこ焼き同様、焼いていく。 - 6
ソースをかけ、お好みでトッピング(ねぎ・青のり・マヨネーズ 鰹節等)をかけて完成。
- 7
※トッピングや中身の具はお好みで☆
※タコじゃなく、カニかま・コーン・ウインナー・おもちもおすすめです☆
コツ・ポイント
焼くときに油を多目に入れ、しっかりとあたためてから生地を入れて焼くこと！表面がある程度焼けるまで構わないことがポイントです。
あまり早くからかまうと、たこ焼き器から生地が離れにくくなります。
似たレシピ
-
カリッサクットロッ♪米粉のたこ焼き♪ カリッサクットロッ♪米粉のたこ焼き♪
小麦乳卵不使用で、アレルギーっ子も大喜び♪外はカリッと、中はふんわりトロトロで美味！山芋のすりおろしも簡単な方法で♪
あれっこ母さん -
-
-
-
簡単☆美味しい☆米粉たこ焼き(卵不使用) 簡単☆美味しい☆米粉たこ焼き(卵不使用)
小麦・卵・乳製品・大豆を使わずない、美味しいたこ焼きです。作りやすく、レシピ改良しました。ヘルシーで栄養満点です。
-
-
-
罪悪感ゼロ♪米粉のたこ焼き♡ 罪悪感ゼロ♪米粉のたこ焼き♡
罪悪感ゼロ♪小麦粉ゼロ！米粉で美味しいたこ焼きの完成です♡中はトロッとしても、米粉だからお腹壊す心配なし！安心して美味しく楽しめるたこ焼きです♡
-
その他のレシピ
