鶏がらスープの素で白菜と鶏つくねのスープ

カオリンk
カオリンk @cook_40123387

具材は白菜と鶏つくね・味付けは鶏がらスープの素だけで。
すぐできるシンプルなスープです。
肉だんごでも美味しいです。

このレシピの生い立ち
使い残しの白菜と鶏つくねでスープにしてみました。
味付けは鶏がらスープの素だけでシンプルに。

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材料

3人分
  1. 白菜 大1/8個
  2. 鶏つくね お好みの量
  3. 鶏がらスープの素 お好みの量
  4. 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜は3cmぐらいの幅に切ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰したら白菜を入れます。

  3. 3

    白菜がしんなりし始めたら鶏つくねを加えます。

  4. 4

    鶏つくねの色が変わったら鶏がらスープの素を加えます。
    (お好みの味に調えます)

  5. 5

    何度かあくをとり、鶏つくねに火が通ったら塩・こしょうで味を調えます。

  6. 6

    できあがりです。

  7. 7

    今日は鶏つくねを作りました。

  8. 8

    MYレシピ[我が家の鶏つくね種☆鶏挽肉・豚挽肉で。]
    レシピID:19166856 参照。

  9. 9

  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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    皆様に感謝です。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

鶏つくねは市販品でも。
肉だんごでも美味しいです。
鶏つくね・肉だんごは揚げてから加えても。
野菜はお好みの品で。

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レシピ作者

カオリンk
カオリンk @cook_40123387
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