豚の照り焼きハンバーグ～♪
どめたん @cook_40058284
ハンバーグは合い挽き肉と決めていませんか？
豚のみは油ぎらずあっさりしてうまいです～。ソースは照り焼きソースで決まり♪
このレシピの生い立ち
外国産の牛さんがちょっと苦手なんです。
豚の照り焼きハンバーグ～♪
ハンバーグは合い挽き肉と決めていませんか？
豚のみは油ぎらずあっさりしてうまいです～。ソースは照り焼きソースで決まり♪
このレシピの生い立ち
外国産の牛さんがちょっと苦手なんです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして５分ほど炒め、ボウルにとって冷ます。
- 2
別のボウルに牛乳と卵を混ぜ、パン粉にかける。
- 3
玉ねぎが冷めたら１と２を合わせ、塩こしょうして８等分くらいにする。
- 4
フライパンで３を焼く。最初、中火で２分ほど、蓋をして弱火で５分くらい。合い挽きのように肉汁が出ないので焼けたかよく見て。
- 5
ハンバーグを皿にとり、そのままのフライパンに★印を入れ、煮詰めてハンバーグにかける。
コツ・ポイント
合い挽き肉のようにギトギトしないし冷めてもおいしいのでお弁当にも。残ったらこのソースをつけてバンズにはさんでマヨネーズつけて照り焼きバーガーもいけます。
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その他のレシピ
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