✿なすと海老のバターしょうゆパスタ✿

★★あき★★
★★あき★★ @cook_40098353

プリプリの海老とバター醤油がホントにおいしい♪
お好みできのこやベーコンなどでもおいしくできちゃいます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
バターしょうゆ味が好きなので・・・♥

✿なすと海老のバターしょうゆパスタ✿

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プリプリの海老とバター醤油がホントにおいしい♪
お好みできのこやベーコンなどでもおいしくできちゃいます（*^_^*）
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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 海老 8尾
  3. なす 1本
  4. 万能ねぎ 1本
  5. バター 適量
  6. しょうゆ 適量
  7. 塩・あらびきコショウ 適量
  8. オリーブオイル　（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    パスタは表示時間よりも1分位短めに茹でる

  2. 2

    海老に塩、コショウで下味をつけておく。フライパンにバターとオリーブオイルを入れて海老を炒める。

  3. 3

    なすを入れて少ししたら海老を一回取り出します。

  4. 4

    茹であがったパスタと茹で汁をフライパンに入れ、取り出した海老も入れます。

  5. 5

    味をみながら塩、コショウしてしょうゆを鍋はだから回し入れ、全体にしょうゆがなじむ様にからめる。

  6. 6

    お皿にきれいに盛ったら上に万能ねぎをちらしてできあがり^_^

コツ・ポイント

海老は途中で取り出さないと火が入りすぎてパサパサになっちゃいます(>_<)
パスタを具材と合わせてからはアルデンテを目指してなるべく手際よく仕上げましょう♪
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元気いっぱい食べざかり（*^_^*）の２児のママです。お料理は大好きで、最近パンとお菓子作りにハマってます♪みなさんのレシピを参考にお料理頑張ってまーす♥
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