炊飯器でもっちり♪山菜おこわ

*みぃた* @cook_40055014
もち米100%でもっちもち!!
炊飯器で簡単においしいおこわ、できちゃいます♡
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで作りました〜(=゚ω゚)ノ
作るのむつかしいのかなぁと思ってましたが、思いのほか簡単です♬
炊飯器でもっちり♪山菜おこわ
もち米100%でもっちもち!!
炊飯器で簡単においしいおこわ、できちゃいます♡
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで作りました〜(=゚ω゚)ノ
作るのむつかしいのかなぁと思ってましたが、思いのほか簡単です♬
作り方
- 1
まず、もち米は洗って分量外のお水に浸し、2時間以上吸水させておきます。
- 2
その間にフライパンに山菜と★の煮汁の材料を入れて、10分ほど弱火で煮ます。
お塩で味を整えたら冷ましておきます。 - 3
1のもち米の水を切り、山菜の煮汁とお水で計量した分のだし汁を注ぎ、山菜を乗せたら炊飯器の普通炊きのスイッチをポン♪
- 4
炊けたらさっくりと全体を混ぜ、最後に塩加減をみたらできあがりです♡もちもちおこわをお召し上がりください〜♬
コツ・ポイント
山菜はあらかじめ煮て味を染み込ませておくと、食べた時に山菜の味がより楽しめます☆
塩加減はお好みでどうぞ〜(=゚ω゚)
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