千切りキャベツと焼海苔のサラダ
なおluna @cook_40078209
食べる順番が大事だそうで、これで野菜をたくさん食べてから、ご飯を食べるのだ〜。
このレシピの生い立ち
血糖値を上げないようにするためには、野菜を最初に食べろ、、、ということで。お酢が利いてます。なぜなら、塩を少なくするからです。。。なぜなら、オットの血圧が高いからです。。。
千切りキャベツと焼海苔のサラダ
食べる順番が大事だそうで、これで野菜をたくさん食べてから、ご飯を食べるのだ〜。
このレシピの生い立ち
血糖値を上げないようにするためには、野菜を最初に食べろ、、、ということで。お酢が利いてます。なぜなら、塩を少なくするからです。。。なぜなら、オットの血圧が高いからです。。。
作り方
- 1
キャベツは洗って千切りに。芯も刻もうねー。
- 2
１を器に入れて、ゴマ油を回しかけて混ぜ、全体に絡める。
- 3
塩、酢、白いりゴマを入れてよく混ぜる。
- 4
食べる直前に、焼き海苔をちぎって全体に混ぜ込んで、出来上がり〜。
- 5
2014年3月25日、話題入り〜♫ みなさんに感謝です♡
コツ・ポイント
調味料を混ぜ込む順番が大事です。ゴマ油を最初にキャベツに絡めると、水気が出ず、シャキシャキした食感が失われにくくなります。
焼き海苔は、食べる直前に入れてくださいね。
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