ママから教えてもらった野菜煮込み
☆ゆうま @cook_40104117
大好きなお母さんの味♪寒くなってきたからレシピを聞いて作りました☆
このレシピの生い立ち
ママから教わりました。シンプルなのにすごくおいしい！
ママから教えてもらった野菜煮込み
大好きなお母さんの味♪寒くなってきたからレシピを聞いて作りました☆
このレシピの生い立ち
ママから教わりました。シンプルなのにすごくおいしい！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り塩麹につけておく
- 2
鍋にオリーブオイルを引いて鶏肉に焦げ目をつけそのまま野菜を入れる(トマトはさいごに！)
- 3
煮立ったらコンソメを入れて塩コショウで味を調えてできあがり♪
- 4
スープが残ったらご飯を入れても美味♪
コツ・ポイント
圧力鍋使うと野菜がくたくたに甘みがまします！
野菜は好きなもの。キャベツや大根でもおいしいです♪砂糖を入れるバージョンもあるのですが今回はなしにしてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19165623
