■簡単厚揚げ豆腐の肉味噌のせ■

ルミ姐
ルミ姐 @cook_40066794

ちょこっとダイエット♪
このレシピの生い立ち
ダイエットをほのめかしたパパさんに
大好きな「肉」も少々欲しいと言うワガママから
常備の肉味噌が登場!

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材料

1人前
  1. 厚揚げ 適量
  2. 豚コマ 100g
  3. ニラ 半束
  4. 赤味噌 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ3

作り方

  1. 1

    肉味噌を作る。
    豚コマをフライパンで細かく切り炒める。

  2. 2

    みじん切りにしたニラを一緒に炒める。

  3. 3

    赤味噌・砂糖・酒を混ぜ合わせる。

  4. 4

    豚コマ&ニラを炒めているフライパンに混ぜ合わせた物を入れ絡める。

  5. 5

    汁が少し残る程度まで炒め肉味噌の出来上がり。

  6. 6

    厚揚げを別のフライパンで焦げ目が少しつく程度に焼き、出来上がった肉味噌を乗せて出来上がり。

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レシピ作者

ルミ姐
ルミ姐 @cook_40066794
に公開
歳の差姉妹のママです。仕事、家事、3歳の娘の育児に奮闘中なのに、来年平成25年には孫がヒイィィィ!!(>ω<ノ)ノ
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