ゴボウと蓮根豚の甘辛煮

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mm1267 @cook_40149266

ゴボウと蓮根豚を甘辛く煮てみました♪
このレシピの生い立ち
丼の具にしてもおいしくいただけます!

ゴボウと蓮根豚の甘辛煮

ゴボウと蓮根豚を甘辛く煮てみました♪
このレシピの生い立ち
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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. 豚バラスライス 150g
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. はちみつ 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 小ねぎ 大さじ1分
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    笹がきにして水に晒したゴボウをごま油で炒める

  2. 2

    食べやすいサイズに切った豚バラスライス、醤油、みりん、酒、はちみつを加え、ひたひたより少ないくらいの水を入れ、煮る。

  3. 3

    ゴボウがやわらかくなったら、小ねぎとごまを散らしたらできあがり♪

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