魚肉ソーセージと野菜の味噌煮
神河由実 @cook_40040433
あっさり味の魚肉ソーセージと牛蒡は合いますね♪ 同じ材料＆調味料で炒めても美味しいと
思います。パリパリもイイわー＾＾
このレシピの生い立ち
アサヒ軽金属（活力鍋）のレシピ本に味噌煮込み料理があり、しかし材料がそろわなかったので
冷蔵庫にあるもので我が家風の味で味噌煮込みしました。(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
●魚肉ソーセージは
真ん中から２つに切り、縦横４等分する。
●ごぼうは皮をそぎ、ソーセージ大に切り、塩ゆでする。 - 2
●しいたけは、石づきをとり、小さいものならそのまま。
石づきも調理する。
●生姜はチューブで
１.５ｃｍぐらい。 - 3
だし汁、日本酒、
しょうゆ、みりんを入れて煮込む。ごぼうがやわらかくなったら味噌、砂糖を 入れてに煮つめる。 - 4
仕上げに白胡麻を
ふったらもっと
美味しいと思う♪
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