ローズヒップコーディアル×桜蒸しパン
マイハニーキッチン @cook_40053990
ローズヒップコーディアルと米粉と豆乳でしっとりもちもちの桜蒸しパン☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
ローズヒップコーディアル×桜蒸しパン
ローズヒップコーディアルと米粉と豆乳でしっとりもちもちの桜蒸しパン☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
作り方
- 1
桜の花の塩漬けを水洗いし、水に10分ほど漬けて塩抜きする。水気をよく絞り、飾り用の花を分けておく。
- 2
ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせて(A)に加え１の飾り用以外の桜の花も入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
マフィン型に紙カップを敷き３を5等分して入れ、飾り用の桜の花をのせる。蒸気の上がった蒸し器に入れて10～15分蒸す。
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