にんじんの甘さと色鮮やかさ引き立てます。

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

オーブンで焼くことで、甘さが増し、
にんじんのオレンジ色も鮮やかになり、 
栄養価も高くなるそうです。
このレシピの生い立ち
固すぎず、やわらかすぎず。
包丁で切れる程度の仕上がりを目指しました。

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材料

  1. にんじん 数はいくつでもできます。

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいて、両端をカット。

  2. 2

    アルミで巻いていく。

  3. 3

    にんじんをアルミの植えに斜めにおいて、まく。

  4. 4

    斜めにまくことによって、少ないアルミで包むことができます。

  5. 5

    最後は、巻付ける。

  6. 6

    190度に余熱したオーブンに、35分入れる。
    包丁で切れる程度が出来上がりになります。

  7. 7

    塩を振っています。
    カレー味、ココナッツオイルで炒めたりと、
    様々試してみてください。

コツ・ポイント

ココナッツオイルで炒めると、副菜になり、
カレーや、サラダにも使えます。
時短にもなります。

リアクション

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レシピ作者

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042
に公開
お友達を家にお招きして、ランチを作るのが好きです。レシピ作りを始めたら、楽しく毎日のようにヽ(^。^)丿楽しませて頂いています。頂いけて、大感謝デス。私のレピシの写真にある箸紙の手書きの絵は母の作品です。料理と一緒に愉しんで頂けたら幸いです。
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