アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを1cm代に切る
人参、ナスを細かく切る - 2
人参の色が変わるまで炒める
- 3
人参の色が変わってきたらナス、ピーマンを加え火が通るまで炒める
この時に溶き卵にごま油スプーン1杯塩コショウ少々でまぜる - 4
3で溶いた卵を炒めた野菜に加える
- 5
両面焼けたら完成
コツ・ポイント
中を固すぎにしないのがポイントです
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