出来た！甘くならないHM簡単ピザ！

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しみさい
しみさい @cook_40078674

強力粉をこねて発酵～～…んな時間ないっ！そんな中、超手抜きクリスピーピザ完成！とにかく早い！なのにおいしい！
このレシピの生い立ち
子供が春休み。昼ごはん面倒くさ。。。フライパン洗いたくない。。。HM使用でも甘くなりすぎず、クリスピーな食感にできました～！美味しかったので急遽食べかけを撮影し、覚え書きとして、レシピにアップしました♪

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材料

１枚
  1. 生地
  2. ☆ホットケーキミックス 50g
  3. ☆薄力粉 100g
  4. ☆塩 1g
  5. オリーブオイル 15g
  6. 水 60g
  7. ピザソース(市販のソース代用可)
  8. ケチャップ 適量
  9. マヨネーズorオリーブオイル 少し(小さじ1～2くらい)
  10. にんにくチューブ 3cm
  11. バジルやオレガノ あれば
  12. お好みの具材 適量
  13. ピザチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆をいれ、ふりふり。そのあとオリーブオイルと水をいれ、袋をもみもみ。

  2. 2

    生地がまとまったら、クッキングシート等の上に置き、麺棒で薄～～くのばす。（私はくっつかないアルミホイルを使用してます♪）

  3. 3

    ケチャップ、マヨorオリーブオイル、にんにくを塗る。(お皿洗いたくないので、生地の上で混ぜました笑)バジル等をふりかける

  4. 4

    お好みの具材(今回はしめじとミニトマト)と、ピザチーズを全体にのせ、高温のオーブンへ！こんがり焼けたら完成

  5. 5

    ※パン風の生地（デリバリーでいうハンドトス）ではないので、必ず薄くのばして下さいね☆

コツ・ポイント

生地がまとまったとき、固め？と感じますがそのままで大丈夫です。我が家は250℃で焼きました。10〜15分くらい♪ピザのみみがこんがりしてればOK。ケチャップは全体にのばせる量で。

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レシピ作者

しみさい
しみさい @cook_40078674
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手抜きと暇をこよなく愛し、ビーズクッションに倒れる日々を送っておりますどうぞよろしく＼(^o^)／！！！！
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