簡単☆大根とベーコンの混ぜご飯
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
味が染みた大根とベーコンのコクが美味しい、しっかり味の混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
残り物の味がしみしみの煮物をご飯に乗せて食べるのが好き…そんな感じ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて細切りに、ベーコンも細切りにします。
- 2
米は気持ち少なめの水加減にし、★を入れて炊きます。
- 3
１をゴマ油で炒めます。油が回ったら☆を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めます。
- 4
３を炊き上がったご飯に加え、さっくりと混ぜて完成です。
コツ・ポイント
あれば塩茹でして小口切りにした大根葉を加えると、とってもきれいです。
写真のものは、ネギの小口切りを散らしています。
大根の下の部分は辛いので、真ん中より上の方を使ってください。
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