おつまみ♪せせりのゆずポン酢。

4人娘mama @cook_40129116
せせり第2弾♪ピリッとゆず胡椒だれで和えた大人おつまみです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
オリジナルのレシピID:18993273…我が家夫婦定番のせせりの食べ方なんですよね。でも『せせり』を検索してみたら意外と皆さんポン酢やわさびは常識だった?!Σ(‾□‾;)新しい発見と美味しさに出逢う為、只今模索中。
おつまみ♪せせりのゆずポン酢。
せせり第2弾♪ピリッとゆず胡椒だれで和えた大人おつまみです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
オリジナルのレシピID:18993273…我が家夫婦定番のせせりの食べ方なんですよね。でも『せせり』を検索してみたら意外と皆さんポン酢やわさびは常識だった?!Σ(‾□‾;)新しい発見と美味しさに出逢う為、只今模索中。
作り方
- 1
新玉ねぎはスライスして水にさらしておく。(辛味の少ない玉葱や辛味が平気な方はそのままで♪)
- 2
せせりは食べやすい大きさに切り、塩胡椒少々を振ってフライパンで油をひかずに焼く♪
- 3
ボウルにゆず胡椒だれの材料を合わせ、水気をギュッと絞った玉葱、2のせせりを入れて和えれば出来上がり♪( 〃▽〃)
コツ・ポイント
工程2では、せせりから水分・油が出るので油は敷かずに調理♪
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