☆せせりとレンコンのゆず胡椒焼き☆
Mallowcafe @cook_40039008
酒の肴にぴったり☆せせりのプリプリ感とピリッと辛いゆず胡椒がマッチ!!簡単＆おいしい一品です☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたせせりがおいしかったので再現してみました。
☆せせりとレンコンのゆず胡椒焼き☆
酒の肴にぴったり☆せせりのプリプリ感とピリッと辛いゆず胡椒がマッチ!!簡単＆おいしい一品です☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたせせりがおいしかったので再現してみました。
作り方
- 1
レンコンは薄切りし、水に10分程度さらす。せせりに塩とブラックペッパーで下味を付ける。タレの材料を合わせておく。
- 2
フライパンに油を引き、水から上げたレンコンを炒める。少ししんなりしてきたらせせりも一緒に焼く。
- 3
焦げないように炒めたらタレを回し入れ、絡める。
お皿に盛ってカイワレを添えたら完成♪
コツ・ポイント
※ゆず胡椒はチューブのものを使用しました。
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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![小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6966573/240x320cq80/photo.jpg)
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