ブロッコリーとベーコンのしょうゆパスタ
えみおかだ @cook_40128660
温泉卵と相性バッチリのしょうゆ味にしました
このレシピの生い立ち
夜ご飯のパスタは温泉卵を添えてボリュームを出したかったので、濃いめの味にしました
ブロッコリーとベーコンのしょうゆパスタ
温泉卵と相性バッチリのしょうゆ味にしました
このレシピの生い立ち
夜ご飯のパスタは温泉卵を添えてボリュームを出したかったので、濃いめの味にしました
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れ軽く塩を振りラップをふんわりかけて500ワットで2分加熱する
- 2
蓋付きの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、火からおろし卵を入れ蓋をして12分から15分放置して温泉卵を作る
- 3
パスタは指定の時間茹でる
- 4
ベーコンは5ミリ幅に切る
しめじは石突きを取りほぐす
白ネギは斜め細切りに切る - 5
フライパンにサラダ油をしき、チューブの生姜、白ネギを香りが出るまで炒める
- 6
ベーコン、しめじは、ブロッコリーを入れて炒め☆を入れ味付けする
- 7
パスタを絡めて塩コショウで味を整える
- 8
お皿にパスタを盛り、温泉卵を割り入れたら出来上がり
コツ・ポイント
温泉卵を付けないときは味を薄めに調節してください
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