いちじくの胡麻和え
アピオス @cook_40048771
いちじくは甘いので甘味料は一切使いません。胡麻と醤油で和えるだけで小鉢の出来上がり。
このレシピの生い立ち
いちじくの木が大きくなり毎年沢山採れます。
甘いので胡麻和えにして楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにすり胡麻と醤油を軽く混ぜます。
- 2
いちじくの皮をむき、縦６個に切ります。
食べる直前に１と和えます。 - 3
- 4
コツ・ポイント
いちじくは胡麻で和えると時間と共に水分が出ます。
いちじくは柔らかいので和える時は軽く和えると形が崩れません。
すり胡麻と味噌、ナッツでも美味しいです。
練り胡麻と醤油を混ぜ、いちじくにかけたらスイーツの出来上がりです。
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