ブリリアンステーキ
熊本県水産振興課 @cook_40155457
トマトとバジルの風味がたまらない！
家族が喜ぶイタリアン
このレシピの生い立ち
家族が魚の青臭さを嫌がってしまうので、喜んで食べてくれる一品を作りたい、と考えてトマト味のレシピを思いつきました。
ブリリアンステーキ
トマトとバジルの風味がたまらない！
家族が喜ぶイタリアン
このレシピの生い立ち
家族が魚の青臭さを嫌がってしまうので、喜んで食べてくれる一品を作りたい、と考えてトマト味のレシピを思いつきました。
作り方
- 1
ぶりをバターでこんがり焼きます。
- 2
トマトダイスを入れて煮込みます。
- 3
塩コショウで味を整えます。
- 4
バジルを入れたらできあがり。
コツ・ポイント
皮目から焼いて皮ををぱりっとさせること
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19168346
