鶏肉のマヨ炒め☆

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ご飯が進むおかずですよ〜☆
このレシピの生い立ち
鶏肉でいつもと違う味付けを…と思い作りました＾＾

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材料

3人分
  1. 鶏肉 ２枚
  2. A酒 大２
  3. A塩胡椒 小1/4
  4. （マヨソース）
  5. マヨネーズ 大６
  6. ケチャップ 大２
  7. 練乳 大１
  8. 片栗粉 大３
  9. サラダ油 適量
  10. 塩胡椒（仕上げ用）少々
  11. レタス 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切りAに漬けておきます！マヨソースは混ぜておきます

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶして油で焼きます

  3. 3

    焼けたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上にいったん取り出して油を切ります

  4. 4

    フライパンの油をよく拭き取ります

  5. 5

    鶏肉をまたフライパンに戻してマヨソースを絡め仕上げ用の塩胡椒をします

  6. 6

    お皿にレタスをしき鶏肉をのせて出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時、ポリ袋を使うといいですよ！マヨソースを絡める時火はつけないで下さいね！
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