作り方
- 1
れんこんの皮をむき薄切りにして水にさらす
きゅうりの薄切りにする -
- 2
れんこんをさっと茹でて、水にさらす
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- 3
水を切ったレンコンときゅうりの中に梅干のたたいたものとマヨネーズを入れて和える
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コツ・ポイント
梅干の塩味で量を加減してください
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