骨ごと食べられるあじの南蛮漬け

Name: 骨ごと食べられるあじの南蛮漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小あじ 10～15匹; 玉ねぎ（スライス） 半個; 人参 半分; 鷹の爪（輪切り） 少々; ゴマ 少々; かんたん酢 カップ３; 片栗粉 適量; 揚げ用油 適量

かんたん酢でらくちん南蛮漬け
酒の肴にもおかずにもなるすぐれものの一品です
このレシピの生い立ち
お酢を使った料理にはまってます。
スーパーで安く売っていたので、これで南蛮漬けにしようと思い立って。

材料

片栗粉をつける時、腹の部分は特に注意してしっかりつけること。
低めの油でゆっくり揚げる。
我が家は酢のきいた南蛮漬けが好きなのでかんたん酢に酢を少し足してます。

たるみんママ @cook_40192471

2013/10/26 06:40に公開

仕事をやめて、専業主婦してます。ストレスのない毎日を過ごしています。美味しい料理ができたら発表したいと思っています。

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