簡単☆焼きシュウマイ

HARU・IO
HARU・IO @cook_40208091

熱々をどうぞ♪子供も大好きなメニューです
このレシピの生い立ち
蒸すだけじゃなく、シュウマイを餃子みたいに焼いても美味しいんじゃないかと思い作ったレシピです。

簡単☆焼きシュウマイ

熱々をどうぞ♪子供も大好きなメニューです
このレシピの生い立ち
蒸すだけじゃなく、シュウマイを餃子みたいに焼いても美味しいんじゃないかと思い作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200グラム
  2. 玉ねぎ(小) 1個
  3. 焼売の皮 20枚
  4. ◆砂糖 大さじ2
  5. ◆醤油 大さじ1
  6. ◆酒 大さじ1
  7. ◆塩・こしょう 適量
  8. ゴマ 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り・豚ひき肉と◆の材料をいれよく混ぜる

  2. 2

    焼売の皮に具をつめ、油(分量外)をひいたフライパンで焼く

  3. 3

    焼き色がついたら焼売の3分の1ぐらいまでお湯(分量外)をいれる

  4. 4

    蓋をして中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにする

  5. 5

    水分がなくなったら強火にして一気に焼く。焼き目を上に盛り付ける。

コツ・ポイント

具を混ぜて少し固いようなら水を少量いれ固さを調整してください

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