黒酢やきそば
カルムネール @cook_40048783
ソース味の焼きそばに飽きたらぜひ！
黒酢のさっぱり味がやみつきになります♪
このレシピの生い立ち
以前見たウー・ウェンさんのあっさり焼きそばレシピが気に入りちょっとアレンジしたものをUPします。
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードミックスは解凍し水気を拭く。生を使うなら一口大にカット。生しいたけは薄切り、にんにくはスライスしておく
- 2
フライパンにごま油を入れあたたまったら１の具を入れ炒める
- 3
中華麺をほぐしながら加え酒をふり、フタをして２分ほど蒸し焼きにし、黒酢・塩・こしょうを加え味を見て醤油を少々ふる
コツ・ポイント
あっさり塩＆黒酢のやきそばには肉よりシーフードが合うかも。イカとしいたけだけでもおいしいですよ
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