＊ヘルシー♪かぼちゃのクリームシチュー＊
キラキラ！ @cook_40082675
低脂肪牛乳で作るので、少しはヘルシーかと(^･ｪ･)残り野菜で満足なシチューが出来ました＊
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーにと、低脂肪牛乳でシチューは出来ないか？と挑戦してみたら、問題なくクリームシチューが出来ました(´∀｀)
＊ヘルシー♪かぼちゃのクリームシチュー＊
低脂肪牛乳で作るので、少しはヘルシーかと(^･ｪ･)残り野菜で満足なシチューが出来ました＊
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーにと、低脂肪牛乳でシチューは出来ないか？と挑戦してみたら、問題なくクリームシチューが出来ました(´∀｀)
作り方
- 1
かぼちゃとブロッコリーは一口大に切って、レンジで柔らかくしておきます。
- 2
玉ねぎ、ニンジン、鶏肉も一口大に切って、鶏肉は塩胡椒で下味を付けておきます。
- 3
フライパンにバターを入れて、溶けたら鶏肉を入れて炒めます。鶏肉の色が変わってきたら、ニンジン、玉ねぎを入れて炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、かぼちゃを入れて軽く炒めます。
- 5
小麦粉をまんべんなく入れて馴染ませたら、牛乳を入れてとろみがつくまで煮込みます。
- 6
とろみがついてきたら、ブロッコリーを入れて馴染ませたら出来上がり(o^∀^o)
コツ・ポイント
小麦粉をよく馴染ませる事くらいです。炒める時は、焦げ付かないようきをつけて下さい('∀'●)
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その他のレシピ
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