豚巻き新じゃがのホクホク焼き

新じゃがを一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで4分加熱する。

1の粗熱がとれたら、塩、黒胡椒をふる。

豚肉で、2をくるくると巻き、塩、黒胡椒、小麦粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひき、3の巻き終わりを下にして、焼いていく。

白だし、生姜、水を合わせる。

4で、全体的にこんがり焼き目がついたら、5を回しかけ、蓋をする。5分程で、蓋を開け、少し焼いたら火を止める。

器に6を盛り、鰹節をかけて、完成です。