レンジで簡単!豆腐ポテトサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

人気のポテトサラダに豆腐をプラス♪クリーミーなポテサラになりました。

このレシピの生い立ち
厚揚げを作ってあまった豆腐を何にしようかと・・・ポテサラに混ぜてみたらクリーミーでお美味しくなりました

レンジで簡単!豆腐ポテトサラダ

人気のポテトサラダに豆腐をプラス♪クリーミーなポテサラになりました。

このレシピの生い立ち
厚揚げを作ってあまった豆腐を何にしようかと・・・ポテサラに混ぜてみたらクリーミーでお美味しくなりました

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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 豆腐 1/4丁
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オイスターソース 少々
  5. コショウ 少々
  6. からし(チューブ) 3mm
  7. にんにく(チューブ) 3mm

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく
    じゃがいもを洗ってラップしてレンジ600w2分チン反して2分チンしてマッシュする

  2. 2

    材料を全部混ぜる
    豆腐はつぶすように混ぜる

コツ・ポイント

きゅうり、にんじん、ハム等お好みで加えてください
レンジで簡単!ポテトサラダ ID:20031810

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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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