揚げきつね納豆

billgear
billgear @cook_40037102

揚げるとサクサクとして美味しいですよ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です

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材料

2個分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 納豆 1パック
  3. 長ねぎ 1/4本
  4. 片栗粉 適量
  5. 爪楊枝 2本
  6. 大根おろし 適量
  7. 麺つゆ(2倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、長ネギはみじん切りし、納豆・付属のタレとからしを入れ混ぜ合わす

  2. 2

    油あげの水気をキッチンペーパーなどで拭き、くちを開け混ぜ合わせた納豆を入れ爪楊枝でとじ片栗粉をまぶし揚げれば完成

  3. 3

    大根おろしに麺つゆをそのままかけたものと、一緒に食べると美味しいですよ

  4. 4

コツ・ポイント

油揚げをきちんと油抜きし水気をしっかりとるとサクサクに仕上がります

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

billgear
billgear @cook_40037102
に公開
お金が無いので節約しつつ無駄が出ない様にお料理を楽しんでいます。時間が無く、お礼コメントができません。申し訳ありません(¯—¯٥)
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