作り方
- 1
鍋に調味料を入れてこんにゃく、大根、鶏肉の皮を入れて沸騰させる
- 2
鶏肉は好きな大きさに切って①に入れて弱火から中火で煮込む
大根が柔らかくなったら人参を入れ蓋をして火を通す - 3
時間があれば一旦冷まして味を染み込ませる
- 4
あれば春菊を入れしんなり射せる
コツ・ポイント
今回使ったさつま揚げは瀬戸内の小魚がす天
煮込むだけです
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