簡単手抜きレシピ☆豚バラ大根の甘辛煮
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030
面倒な下処理無し！切って煮るだけ。
歯ごたえが残ってる豚肉と大根が美味しい☆
このレシピの生い立ち
角煮を作るのが面倒だったので、簡単に甘辛煮にしたらこれも好評(^^)
定番化しました。
簡単手抜きレシピ☆豚バラ大根の甘辛煮
面倒な下処理無し！切って煮るだけ。
歯ごたえが残ってる豚肉と大根が美味しい☆
このレシピの生い立ち
角煮を作るのが面倒だったので、簡単に甘辛煮にしたらこれも好評(^^)
定番化しました。
作り方
- 1
豚肉は1cmくらいの厚さに切ります。(大きければさらに半分)
大根は2cmくらいの厚さに切り、さらに4等分に切ります。 - 2
フライパンに★を全部入れて豚肉と大根を並べます。(なるべく平らになるように)
- 3
アルミホイルで落し蓋をし、最初は中火で、フツフツしてきたら弱火に落として煮ます。
たまに混ぜながら全体に煮絡めます。 - 4
汁気がなくなって全体に味が染みたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味が染みる前に汁気がなくなってきたら、少し水を足して煮つづければOKです。
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