エリンギの豚肉まきオイスターソース味付け
シルバーキッチン @cook_40042826
オイスターソースがいい感じでした。
♪♪♪豚まき・・カテゴリ5位を 頂いております♡♡♡我が家の定番・・・・です
このレシピの生い立ち
エリンギの変わった方法無いかと思い♪豚肉が有ったので
作ってみました♪お弁当にいいかも♡
エリンギの豚肉まきオイスターソース味付け
オイスターソースがいい感じでした。
♪♪♪豚まき・・カテゴリ5位を 頂いております♡♡♡我が家の定番・・・・です
このレシピの生い立ち
エリンギの変わった方法無いかと思い♪豚肉が有ったので
作ってみました♪お弁当にいいかも♡
作り方
- 1
エリンギは、半分に切って、縦に0.5㎜ぐらいにスライスして、写真の様に・塩・コショウ・少々して巻きます♪
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- 2
♡巻いたら、爪楊枝でとめます。
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- 3
♡2人分と書いていますが、余ればお弁当にも最適です。
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- 4
♡フライパンにオリーブ油を入れて焼きます。
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- 5
♡両面こんがり焼いたら、1分程蓋をします。
-
- 6
♡豚肉なので、油が出ます♪ペッパーで吸います。
-
- 7
♡ここで、かくし味に♪砂糖を片面だけ肉の上に、直接パラパラっと振ります。
オイスターソースも、直接肉へかけます。 -
- 8
♡裏返して反対にもかけます。フライパンをゆすって、こんがり焼いてできあがりです。
ポン酢を付けても良い感じです。
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